Ave carroñera
Su apariencia impresionante presenta sus ojos amarillos, rodeado de una carúncula roja, su antifaz y su barba negra, dan a esta rapaz un aspecto mefistofélico. Pese a sus tres metros de envergadura, el quebrantahuesos vuela de forma ágil y estilizada, a veces a gran velocidad (más de 100 kilómetros por hora), utilizando su técnica para quebrar los huesos de sus presas, suele robarle las presas a otras especies, usando sus alas para que tengan que soltarlas. Cuando ya tiene su presa escoge con el pico el hueso que quiere romper, luego coloca las patas en la posición correcta para romperlo. Los pedazos que obtiene de la fractura son tragados por esta inmensa ave carroñera.
Llegan a medir tres metros incluyendo la envergadura de sus alas, su nombre se debe a la barbilla de plumas muy finas que tienen debajo de su fuerte pico.